Gala Abend

Viele Köche veredeln den Brei!

Es ist ein schöner Anlass für ein nicht minder schönes Fest! Die Stiftung Kinderzentrum Ruhrgebiet blickt auf zehn Jahre erfolgreiche Tätigkeit zurück. Ein guter Grund, um gemeinsam mit Interessierten, Freunden, Sponsoren und Förderern zu feiern! Zu diesem Anlass öffnen sich am Montag, den 31. Oktober 2011, um 19.00 Uhr die Türen der Gesellschaft Harmonie, Gudrunstraße 9 in Bochum. Ein interessanter und unterhaltsamer Abend wartet auf die Gäste, den die Schauspielerin, Sängerin und Autorin Jule Vollmer moderiert.
Frei nach dem Motto "viele Köche veredeln den Brei" wird ein 4-Gänge-Menü kreiert, und zwar von Top-Köchen wie

• Daniel Birkner (Restaurant Herr B. in Bochum),
• Guido Fritz, Präsident der Chefheads,
• Modjgan Eickhoff-Goudarzi, Chefheads Berlin, und
• Thomas Bühner (Chefkoch des mit zwei Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants "la vie" in Osnabrück).

Musikalisch wird das Menü unterlegt von Pianist Elmar Dissinger, daneben gibt es ein buntes Rahmenprogramm. Im Anschluss leitet das Tanzpaar Gabi Vosshans und Michael Burghoff das Tanzen ein. Wer möchte, kann mit der Musik von DJ Burghoff selbst aktiv werden oder nett in einer der Lounges plaudern und vielleicht einen Cocktail trinken.

Wir freuen uns auf einen heiteren, fröhlichen Abend, bei dem die Genießer der gehobenen Küche garantiert auf ihre Kosten kommen werden. Pro Person kostet die Abendkarte 70,00 Euro inklusive aller Leistungen. Wir bitten um eine ergänzende Spende von 50,00 Euro. Um festliche Garderobe wird gebeten.

Anmeldungen sind ab sofort möglich bei Heike Kehl,

Tel.: (0234) 509 28 00,
Fax: (0234) 509 28 20,
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Das Menue des Abends

Die Vorspeise von Daniel Birkner
Wachtelraviolo | Topinambur | Artischocke

Der Zwischengang von Guido Fritz und Mo Eickhoff
Rotbarbe | Rosencouscous | Salsa rosa | rote Beete Coulis

Der Hauptgang von Daniel Birkner
Rinderfilet | Hokkaidokürbis | Schalottenpiccata

Das Dessert von Thomas Bühner
Manjari Schokolade "luftig-flüssig"
Ananas | Kashmir Curry Sorbet | Basilikum Coulis