Speisenkarte

Viel Genuss beim Lesen unserer Speisenkarte. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Aktuell schmecken wir das neue Menue ab. In ein paar Tagen ist es soweit und das neue Menue geht an den Start. Die Wartezeit lohnt sich!

All unsere Menues beginnen mit einem "essbaren Apéritif", unserem hausgebackenem Brot mit Salzbutter und einem auf die Menuefolge abgestimmten Amuse bouche. Eine Erfrischung vor dem Hauptgang wird so selbstverständlich serviert, so wie unser Feingebäck und unsere Pralinen aus eigener Herstellung das Menue beschließen. Genuss erleben. Herr B.

Nach Möglichkeit verwenden wir bei unseren angebotenen Fischen und Krustentieren Angelware von kleinen Booten und Wildfang. Ebenso achten wir beim Fleisch speziell auf die Herkunft und arbeiten nach Möglichkeit und grundsätzlich mit uns bekannten Lieferanten und Produzenten zusammen.